天母農學園—推廣生態教育及銷售北海岸農特產的起點
今天由友善契作的 #楊儒門 老師,帶領我們進入 #金山 在地的生態活動和地方改造: #葵扇湖 基地呈現梯田生態之美、#火龍果花 的料理帶給饕客新感受、循環再利用的建房用板模藝文活動展演。並從實際經驗中帶出了金山的困境及金山的挑戰,讓參與者們從農家的觀點認識屬於台灣的農產品現況。
結束時間恰好落在晚餐時刻,農學園的老師們也提供金山當地的農作:彩田友善契作米、在地種植的蓮子、火龍果花等。讓大家了解在地食材的美味,也希望藉由支持在地的農特產,除了能支持在地農夫外,也能吃到最新鮮的食材及美味。
謝謝楊儒門老師和各位師長共同努力促成此次的晚宴,也謝謝天母農學園提供一個良好環境和佳餚!